Un amateur de bon vin sélectionne minutieusement ses bouteilles à partir de plusieurs critères. Son origine figure parmi les raisons qui peuvent le pousser à acheter un vin.

Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu : À propos du site

L’AOC Plan de Dieu produit chaque année environ 30 000 hectolitres de vins rouges. L’exploitation s’étend sur plus de 770 hectares. Le vin Plan de Dien a obtenu l’AOC Côtes de Rhône Villages en 1967. L’appellation Plan de Dieu villages, quant à elle, a vu le jour en 2005. Le vignoble s’étend sur 4 communes, dont :

• Jonquière
• Violes
• Travaillan
• Camaret-sur-Aigues

La popularité du vignoble a commencé au Moyen-Age. Il s’est fait remarquer à travers la qualité de sa production. La plantation bénéficie d’un climat méditerranéen durant toute l’année. Les pluies se manifestent souvent en automne et au printemps. Le taux d’ensoleillement élevé caractérise également le vin dans cette partie du pays. Quant au sol, il est marqué par des safres gréseux ou de l’argile bleue. Les bouteilles proviennent de plusieurs cépages, dont du Grenache 50 %, du Mourvèdre et de la Syrah. Ces plantes procurent un arôme unique à base d’épices, de romarin ou encore de thym.

Domaine Martin : retour en arrière 

Le Vin Plan de Dieu a vu le jour quand la famille Martin s’est lancée dans la viticulture. En effet, l’histoire débute plus précisément en 1905 avec Julien et ses 5 hectares de terrain qu’il nomma Domaine Martin. Il a fallu attendre 1930 pour que le vigneron ait sa cave. Les frères Yves et René se sont lancés dans l’embouteillage en 1960 afin de moderniser l’exploitation. La vente en bouteille a commencé en 2 000 avec les petits fils de Julien. Le Domaine Martin s’est étendu au fil du temps pour devenir 72 hectares à l’heure actuelle.

Des produits hors pair

Le vin Plan de Dien est réalisé avec un processus unique. Sa vinification se fait en cuve béton. Il est ensuite placé dans une foudre de chêne durant une année pour l’élevage. Le Grenache à 65 % est le cépage principal. Il y a aussi les cépages Mourvèdre 10 % et le Syrah 25 %. De nombreux prix témoignent  la qualité des crus de la région. En 2017, le vin est récompensé par la médaille d’Or à Orange. Il y a aussi le prix obtenu lors du salon Décanter 2018 ainsi qu’à Mâcon.

Où se procurer une bouteille du Domaine ?

Il existe 2 manières pour se procurer une bouteille de vin Plan de Dieu. La première option consiste à se tourner vers un distributeur physique qui peut être une enseigne spécialisée en vin. Ensuite, il y a l’achat en ligne. Les amateurs ont le choix entre les produits en cubes, en carton et en bouteille lors d’un achat sur Internet.