Reims est réputée pour être la capitale régionale du champagne. Mais il existe également des producteurs de bière dans cette ville. Les produits proposés par la brasserie sont issus d’un savoir-faire qui se transmet de père en fils.

Un spécialiste de la bière artisanale à Reims

Contrairement aux idées reçues, la bière se déguste comme le vin. Cette liqueur est d’ailleurs le fruit d’un savoir-faire qui se transmet au fil des générations. La France est le 8^e pays producteur de bières dans l’Union européenne. En revanche, elle se classe en tête de liste en ce qui concerne le nombre de brasseries. Une de ces dernières est localisée à Reims. Il s’agit de Senses Brewing dirigé par Yves et Dominique Leboeuf. L’entreprise est surtout spécialisée dans la fabrication de bière artisanale. Toutefois, quelques produits de gamme urbaine dans sa collection sont aussi visibles sur la boutique en ligne. La microbrasserie mise sur des ingrédients de qualité pour offrir des bières de choix. La composition se compose des épices, des légumes et même des fruits. Ces ingrédients de choix engendrent des saveurs exquises variées qui font l’originalité des bières traditionnelles. Pour rappel, la brasserie a vu le jour en 2017. Sa production se divise en 3 gammes différentes avec 24 bières visibles dans le magasin de bière à Reims.

Bière acide, fruitée ou amère ?

La gamme classique est conçue avec :

• de l’eau,
• du houblon,
• de la levure,
• et du malt.

La signature de la bière varie selon les origines et les types des ingrédients. L’ensemble des ingrédients procure une saveur classique. Par ailleurs, la société possède aussi une gamme gastronomie. Le brasseur exploite les épices, les fruits, les infusions et les légumes avec cette gamme. La bière de gamme gastronomique est parfaite pour un repas ou un diner. Enfin, il y a déclinaison triptyque basé sur un thème ou ingrédient spécifique. En gros, il y en a pour tous les goûts. Il est conseillé de s’abonner à un box de bières pour découvrir toutes les saveurs. L’abonnement est disponible sur l’e-shop de la brasserie.

Quelques bienfaits de la bière

Rares sont les hommes qui détestent la bière. Il s’agit d’une boisson qui se prête à plusieurs occasions. Il est possible de la déguster autour d’un repas, devant un match ou durant une pause au bureau. Cependant, il existe quelques bienfaits méconnus de la bière. D’abord, la boisson gazeuse fortifie les os. En effet, elle est riche en fibre et en silicium. Par ailleurs, contrairement aux idées reçues, la bière permet de garder la ligne. Elle contribue aussi dans l’amélioration de la digestion. Il existe aussi d’autres bienfaits de la bière qui gagnent à être connus. Ainsi, elle supprime les amines et réduit le risque d’accident cardiovasculaire. Sans oublier que cette boisson est bonne pour le système cardiovasculaire. Bien évidemment, ces vertus ne sont pas présentes sur toutes les bières. De surcroît, la bière demeure une boisson alcoolique. Il faut donc toujours la savourer avec modération.